牛婆婆看的新鮮,從來沒有見過這樣的做法。
“這個時候還要加入大半勺的鹽,腌制大約半刻鐘。”
等候的時候牛婆婆瞅著西瓜皮道:“小漁這個真的能吃?”
“能不能吃等我做出來的時候,婆婆你嘗嘗就行了,以後咱們家也可以做這個。以前是懶得做,現在有空了就做著給你們吃吃。”
牛婆婆都已經習慣了林小漁的奇思妙想,做出很多新鮮的吃食,她由衷的誇贊道:“小漁,你做吃食最在行。”
“時間到了婆婆,這個時候把裡面西瓜皮腌出的水分倒了,再把井水倒進去泡一會,之後用井水把西瓜上的鹽分徹底的洗幹淨。”
牛婆婆連連的點頭,林小漁又拿了一個特別幹淨的大碗過來,順便把西瓜的果肉都給倒了進去。
“還要把井水給加滿,三勺白醋六勺白糖、半勺鹽,兩個切碎的朝天幹辣椒,白糖要多放。”
“哎呦,怎麼這麼麻煩?”
“婆婆想吃點好的,怎麼能不麻煩?”
林小漁失笑,想做點色香味俱全的東西,那步驟就要繁瑣又麻煩。
“把這個放入冷水中放涼,大約要放兩三個時辰才能取出,記住了嗎婆婆?”
牛婆婆雖然年紀大了,人老眼花,可是年輕的時候也是做過不少的活,做飯麻利,鋤地翻地也會。
換句話說就是動手能力很強,讓讀書識字牛婆婆是不行的,可是讓牛婆婆做這些東西,她都領會的特別快。
“剛才我出去的時候見到相公了,他帶著衛兵在街上巡邏。”
牛婆婆:“現在我們家也是有地位的人了,以後也不用擔心被別人欺負。”
“婆婆,您跟著我們也是水漲船高,以後也不用見誰就跪拜了。”
古代就是這一點不好,無論年紀多麼大的長者,遇到比之位高的人,就得跪拜。
“早知道先讓芷蘭別走,到時候給她帶著些。”
牛婆婆不贊同的說道:“可別了,西瓜皮又不是什麼好東西,咱們覺得好吃,你給她帶回去以後苗家還指不定怎麼看咱們家。”
“婆婆說的對,是我欠考慮了。”
這個時候西瓜皮根本沒有腌制的說法,吃過之後都是直接扔了,自己如果真的給芷蘭送回去西瓜皮,恐怕會被苗家看不起。
“那就等下次芷蘭再來的時候給她做著吃,也不知道懷的是姑娘還是兒子。
“我看著肚皮有點尖,應該是兒子。”
“說起來芷蘭還想要個閨女,像秋秋一樣貼心。”
想到自家小閨女林小漁心裡就高興,又高興又暖心,小閨女越長越大,越來越貼心,簡直就是懂事的小棉襖。
至於兒子,雖然不用她操心,但她這個娘以後也能多沾沾兒子的福。
兩人說了些話,林小漁又回去設計早秋服飾的草圖,差不多兩個多時辰以後,林小漁就從井水裡把西瓜給拿了上來。
她招呼牛婆婆道:“婆婆,西瓜腌制好了,快來嘗一嘗吧。”
“婆婆?”
“哎,行了?”
大碗因為在井水裡泡久了,所以端起來涼涼的,林小漁把這一大碗西瓜放在了桌上。
“您嘗嘗吧。”