第918章
顧元元點頭:“對,我們今天熬些果醬,明天火鍋店開張,每桌贈送一碟果醬,免費品嘗。”
沈寶兒好像有點明白,顧元元剛才說的,讓人主動找他們買東西是什麼意思了。
初一、初二的辦事效率挺高,午飯前兩人都趕回來了。
劉婆子和生姜一起動手,把野果清洗幹淨,壞的挑出去,好的切齒成細丁,灑上一定比例的白糖淹漬。
一個時辰過後,白糖徹底融化,和野果的汁水徹底混合在一處,倒進幹淨的鍋裡,開始熬煮果醬。
猛火燒開,立即轉中火,用鏟子不停攪拌,避免糊鍋。
等到汁水開始變得有些濃稠,再轉小火,再熬到一定的粘稠度,果醬就算做好了。
濃郁的香氣散發出來,特別勾人。
沈寶兒“哎呀”一聲,苦惱道:“大嫂,我們這些果醬,都沒有東西裝。”
“裡正大叔家裡的小瓶子也用完了,這要怎麼辦?”
顧元元道:“找兩個幹淨的海碗裝起來,上面拿東西蓋一下,攤涼以後,放到冰盆上保存,明早直接帶去火鍋店,用小碟子分裝,每桌贈送一小碟。”
沈寶兒連連點頭:“嗯嗯,這個辦法好。”
真是特別簡單,就是成本有點高。
裡正大叔家裡的果醬,二兩一瓶要賣二十文錢呢!
她們這一小碟子送出去,至少一兩,十文錢就沒了。
沈寶兒心裡正心疼這麼支出,就聽顧元元繼續說道:“如果有人吃了還想吃,就讓他們買。”
“十文錢一碟,不二價。”
沈寶兒眼睛都亮起來了,是哦,贈送給顧客免費品嘗隻是他們的推銷手段,最終目的,還是為了吸引顧客,讓顧客購買他們的產品。
沈寶兒眼神亮晶晶的,崇拜的表情更加明顯了。
她對顧元元道:“大嫂,你真厲害,居然連這樣的辦法都能想到。”
顧元元:“......”
姑娘,你就算這樣看著我,我也不會愛上你的!
顧元元苦中作樂,暗中吐糟,心裡更加發愁了。
她別的不怕,就怕誤人子弟。
也不知道沈寶兒小姑娘腦補了什麼,如今對她盲從得厲害,萬一有天,發現自己跟她想像中的不一樣,小姑娘可別接受不了打擊啊。
真是愁死她了。
沈寶兒顯然不知道,顧元元這會兒正擔心自己人設崩塌。
她特別高興的對顧元元說道:“大嫂,大嫂,我明白你剛才說的意思了。”
“我們讓顧客免費品嘗果醬,並不強行推銷讓他們買,但是顧客吃了好吃,就會主動找我們購買。”
“是這樣吧?”
小姑娘想通了問題,表情滿是興奮,滿臉求表揚。
顧元元失笑:“不錯不錯,我們寶兒可真聰明。”
沈寶兒有點不好意思:“大嫂,你又笑話我!”
不過經過顧元元這幾個月來對她潛移默化的影響,沈寶兒身上如今也多少帶著點自信。
知道顧元元不喜歡過份謙虛,沈寶兒如今,面對別人的誇獎,雖然會靦腆,也漸漸學會坦然接受贊美。