衆人聽完一陣陣的無語,最後還是晏星玄笑問一句:“皇姐怎麼沒跟着過來?”蛾
既然已經消了氣了,那聽說有好吃的,應該會跟過來才對啊?
而且有肉有酒,還得有t小夥伴,這樣吃起來才熱鬧嘛。
對此,來順又是可疑的一頓,很快回道:“……殿下她,醉了。”
醉的都認不清人了,更别提過來了。
聽了這話,衆人又是一陣沉默。
蕭念織覺得,這位長公主,怪不得總是被禦史去參。
就這行為……蛾
嗯,不能說不對,隻能說,放在這個時代,過于潇灑。
長公主不來,但是驢肉已經有了。
他們可以準備起來了!
五香醬牛肉的靈魂,一個是炒出來的糖色,能不能上色,能不能被沉浸成濃油赤醬的好吃顔色,就看這個糖色炒的好不好。
另外一個就是鹵料裡的香料要怎麼樣添加。
晏星玄幾個都過來幫忙,蕭念織先去焯的牛肉,然後炒糖色。
這次的糖色,倒是跟之前的不太一樣,不是說将糖與油融合在一起就可以了。蛾
想要上色,這糖色裡就需要再加入不少東西,醬油之類的肯定不能少了。
一應的調料放好之後,蕭念織這才開火炒。
糖色炒好之後,再将焯過水的驢肉放進去,燒開之後再将鹵料裡的各種香料放進去,再燒開,就可以關火了。
這個需要放置一夜,因為還需要入味兒。
如今天熱,雖然這東西放的料多,味道也重,但是放在普通地方,還是很容易就壞掉的。
所以,他們把最後的半成品,吊進了井裡。
晚餐,還是小廚娘做的。蛾
大家簡單吃了口,就各回各屋睡覺去了。
因為惦記着驢肉的事情,所以第二天,蕭念織早早就起來了。
晏星玄也不放心,所以他起來的也很早。
蕭念織梳洗換了衣裳出來,就看到晏星玄已經站在井邊等了。
看到人,蕭念織忙笑着打招呼:“兄長早。”
這一聲兄長,又莫名的在晏星玄的心上紮了一刀。
但是,他如今适應性已經越來越好了。蛾
沒關系,沒關系。
他不急,他真不急!
很快冷靜下來的晏星玄,也笑着跟蕭念織打招呼:“想想早。”
打過招呼,兩個人就讓人去把吊了一夜的驢肉取了出來。
水桶慢慢被提了上來,香味兒也悄悄的溢了出來了。
為了保證驢肉的衛生,蕭念織還把水桶蓋上了。
因為并不算是嚴實,所以,香味兒還是飄出來一些。蛾
晏星玄一聞這個味兒,就知道,這東西……
肯定好吃!
醬香味兒十分濃郁,那肉還能差到哪裡去?
等到桶上的蓋子掀開,露出了裡面已經上色入味兒的驢肉之時,濃香的味道,也跟着一起飄了出來。
這味道直接飄了晏星玄一臉,讓他控制不住的聳了聳鼻尖,似是想努力的去尋找這份香的出處。
雖然,他知道就近在眼前,但是鼻子還是不受控制的,想要尋找些什麼。
正聞着呢,就看到來順腳步飛快的過來了。蛾
不需要他說,晏星玄就知道……
長公主來了。
對方的馬車就差直接怼到莊子這邊了。
小莊子沒院牆,所以距離不遠的官道上,是怎麼樣的情況,能看得一清二楚。
晏星玄其實猜出來了,皇姐今天早上清醒了,肯定會來的。
隻不過……
怎麼醒得這麼早?蛾
來順原本還想說一下,長公主過來的事情。
如今一看,自家主子已經看到了,也便縮到身後不說話了。
長公主很快下了馬車,似是一陣風一般飄了進來,深葉緊跟其後,表達自家主子的意思:“殿下聽說王爺昨日派人去取了些驢肉,要怎麼吃啊?”
問完之後,長公主又給了深葉一個眼神,深葉很快會意:“昨日底下那群人炖的也不太好吃,殿下想着,蕭姑娘這邊說不定有更好吃的做法呢?”
晏星玄這會兒已經站起身來,鼻子也開始聽話的不亂嗅了。
對于長公主的調侃,他也隻是笑了笑:“就是很普通的吃法,皇姐宿醉醒了?”
對于自己醉酒的事情,長公主直接擺手否認,深葉看了她一眼,搖搖頭:“沒醉,别聽他們瞎說。”蛾
她一邊擺手,一邊圍了過來,目光放到也那桶五香醬驢肉上面。
看到是醬的,眼睛一亮。
聞到味道之後,眼睛更亮了!
不動聲色的咽了咽口水,長公主笑着看向了深葉。
深葉露出了一個尴尬又不失禮貌的微笑:“殿下說這個一看就好吃,什麼時候開動?”
深葉問這話的時候,長公主看向了蕭念織。
誰做的問誰,這個時候問晏星玄是沒什麼意義的。蛾
長公主今日用了重香,味道還挺濃郁的。
說話間,香味兒飄了蕭念織一臉。
不難聞,也不嗆人,反而透着淡淡撩人的意味。
蕭念織被香得迷糊了一下,不過很快反應過來:“這就可以開始了。”
總不好讓長公主等着吧?
他們可以先吃一部分,剩下的留着,等晏常夏和鄭清然醒了再吃。
昨天拿回來的驢肉不少,而且位置也好,所以不怕不夠吃。蛾
聽了她的話,長公主正準備說什麼,就聽到晏常夏略帶沙啞的聲音響起:“姑姑。”
小姑娘醒了,還沒走近,就先行了禮,問了安。
等到百合的香味兒飄過來的時候,人已經清醒很多了。
鄭清然也惦記着驢肉的事情呢,所以兩個人醒了就過來了,并沒有多耽誤時間。
長公主一看,直接拍手,深葉繼續微笑:“這不是巧了嘛。”
人到齊了,可以開始吃了,省得讓人說她不記得照顧小輩。
蕭念織指揮着小廚娘把驢肉切了,又煮了蔬菜粥,烙了餅,然後大家的朝食就差不多準備好了。蛾
小廚娘早早就起來了,粥熬了很久,米都煮到開花軟爛的程度了。
入口雖然不至于直接化掉,但是也确實很軟嫩。
裡面的肉糜因為調了味兒,這會兒跟米融到一起,都透着鮮香味兒,蔬菜是最後放進去點綴的,清新自然,味道也清爽。
當然,這些都比不過,從改刀開始,就飄着誘人香味兒的五香醬驢肉。
鹵了一晚上的驢肉,筋道又入味兒。
此時被廚娘切好,整齊的碼放在碟子裡。
為了方便食用,廚娘還特意給分了一下,如今是每個人面前,一小碟。蛾
配着蔬菜肉糜粥和金燦燦的烙餅,這頓朝食,能直接把人香迷糊了!