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第133章

國子監小廚娘 瀟騰 2669 2024-08-29 11:17

  寺裡青菜不少,葷腥自然是沒有。

  雖然說寺裡并不反對他們外帶食材,自己制作,但是卻并不允許他們在廚房裡碰葷腥。

  畢竟僧人之後還要用這些餐具呢,被沾了葷腥之後,避免不了有些氣味兒,萬一被佛祖誤會怎麼辦?

  而且,他們是來祈福的,主打的是一個心誠。

  這個時候卻還是控制不住自己,再去碰葷腥,多少有些不太好看。

  甜品的制作,很多都少不了牛乳。

  而且,他們是吃得不好,偶爾的吃頓點心,甜品什麼的,墊一下沒什麼。

  時間久了,可是受不住。

  來的時候,于姑姑說了她們大概在這邊待半個月左右的樣子。

  所以,總不能半個月天天啃點心,再好吃也受不住。

  而且,沒有牛乳,能做的也有限。

  聽經的時候,蕭念織在心裡思考着做什麼菜。

  等到經書講完,她也思考的差不多了。

  上午的飯沒吃好,下午可得找補回來。

  下午抄經書,香客們時間自由。

  其實這一天的行程,也不是強制,如果有事情,或是不願意,也可以自行進行修改。

  反正求神拜佛的也不是僧人們,他們并不強求,隻是按着自己的作息和日常進行罷了。

  下午時間自由,蕭念織想着,給四個人炒幾個菜吧。

  原本郭迎回還在嘀咕着:“這吃的也太素了吧,不僅素,還沒什麼味道。

  然後,他就聽到蕭念織說:“要不,我炒兩個菜?

  這話一出來,郭家姐弟的眼睛就亮了。

  之前他們就聽說,蕭念織在國子監制作美食,把學子們香迷糊的事情。

  昨天又吃到對方親手制作的冰爽小湯圓,算是親自驗證過了。

  如今再一聽,對方要動手,怎麼可能不心動?

  兩雙眼睛,閃亮亮的盯着自己看,蕭念織瞬間覺得壓力有點大。

  問題是,反應慢了半拍的于姑姑,很快也眉眼閃亮的看着她。

  蕭念織:。

  她先是一愣,反應過來之後,又側過頭去問郭似雪:“昨天晚上那藥,真的對身體沒傷害嗎?
我瞧着姑姑似乎不太舒服。

  郭似雪被問的一愣,反應過來之後點點頭:“就是普通的迷藥,可能是藥量重,所以頭腦能昏沉兩天,沒别的副作用。
”蹆

  當然,對于身強體壯的郭家姐弟來說,可能問題不大。

  但是于姑姑身體原本就不好,蕭念織不放心,轉過頭又去問于姑姑:“要不,請個大夫來瞧瞧?

  于姑姑也确實難受的緊,頭腦昏沉不說,反應還慢半拍。

  此時聽蕭念織這樣問,她點點頭:“好。

  蕭念織準備自己親自下山,雖然有個盧渣,但是大不了,就把他拖進廚房,扔進垃圾處理器裡,毀屍滅迹!

  隻不過,郭似雪明顯不同意:“讓老三去,他騎馬往來速度也快。

  于姑姑反應确實慢了,轉了一會兒,才無奈的笑了笑:“寺裡有位大師,醫術不錯,請他來瞧瞧就好,不必折騰着下山。
”蹆

  于姑姑往年來過,對于白馬寺還是熟悉的,有她這句話,蕭念織幾個也算是放心。

  他們先去請了大師過來幫忙瞧了瞧,對方給開了提神醒腦的藥香,讓早晚兩次的點了熏一下:“之前的迷藥在體内有殘留,所以才會這樣,過兩天,吸收排出就好了。

  大師還解釋了一下,大概的原因。

  知道沒有太多副作用,蕭念織總算是可以放心了。

  放心之後,她帶着郭似雪去了廚房。

  如今還沒到香客們用飯的時間,僧人們也是剛剛吃完。

  廚房裡剩下的食材有不少,小沙彌還說了,如果有需要的話,他們還可以去庫房取,去後院現采摘。

  蕭念織簡單的扒拉了一下,心裡大概有數,就開始動手了。

  郭似雪下過廚,不過是在軍中,幫着煮飯師傅,煮的大鍋飯。

  說廚藝,那幾乎t是沒有,所以她不敢貿然上手,老實的聽從蕭念織指揮。

  蕭念織看了一眼食材,有豆腐,有白菜,山藥,還有不少青菜,她挑了幾種,然後先去切的豆腐。

  豆腐切成薄片,下鍋去煎。

  蕭念織更喜歡這樣制作之後,豆腐的口感,外表脆香,内裡軟嫩,澆汁入味兒之後,咬一口,汁香味美。

  香煎豆腐的靈魂,一個是豆腐要下油去煎至兩面金黃脆香,一個是最後的調汁,調料配比一定要好。

  當然了,如果能裹上蛋液,沾上澱粉,那麼煎出來的味道會更好。

  但是,如今這不是沒有那條件嘛。

  煎豆腐用小火慢攻,如果火大的話,很容易就糊掉。

  煎豆腐的時候,蕭念織也沒閑着,示意郭似雪幫着翻面,然後她又去給山藥去皮。

  山藥上面粘稠的汁液,碰到身上,就癢的厲害。

  所以,給山藥去皮的時候,需要特别小心。

  對于蕭念織來說,這些都不麻煩,很快就能做好。

  去好皮的山藥,斜着切成薄片,放到一邊的盤子裡備用。

  接着,她又去備料土豆,黃瓜和胡蘿蔔,這三種食材,全部改刀切成小丁,同樣放到一邊備用。

  所有備料準備好之後,蕭念織又切了些姜絲。

  蔥蒜屬于五辛,廚房裡根本沒有,所以如今能用來爆香的材料,也隻有生姜了。

  蕭念織倒是不挑,能爆出香味兒就可以了。

  就是少了大蒜,很多菜也少了靈魂。

  備好菜,豆腐也煎的差不多了,蕭念織接手之後,簡單的翻了兩面,就全部夾出來備用了。

  食堂有兩口大鍋的火都沒滅,所以蕭念織就全部給用上了。

  郭似雪也不确定,自己有什麼用處,想了想,就老實的去燒火了。

  做飯不行,燒火總行吧?

  事實證明,飯菜想做的好吃,那麼火候的控制也是一門學問。

  郭似雪以為,随便扔點柴火進去,就可以燒飯了,畢竟他們在軍營的時候,就是這樣。

  那飯,不是熟了就行嗎?

  等到真正燒上去之後,就聽到蕭念織在那裡指揮:“把柴火往外拖一拖,火大了。
”蹆

  “添把稻草,把火燎旺些。

  “火又大了。

  ……

  郭似雪:。

  講真,如果不是為了一口吃的,她何必在這裡受這個委屈啊?

  但是,鍋熱下油,姜絲下鍋之時爆出來的香,又讓郭似雪忍不住眯了眯眼睛:就是,這委屈,也不是受不得。

  但是,她要多吃一碗飯!

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