女人道:“當然可以,請進。”
屋子裡暖烘烘的,柴火燒得很旺,女人應該是正在做豆腐,桌上有好幾框已經做好的嫩豆腐。
許清洗了手,拿起一塊豆腐聞了聞,又撚開一角嘗了嘗味道。
做豆腐的豆子不太香,但味道也湊合了。
許清自己是沒耐心熬豆腐,能買到這樣的她也不嫌棄。
“我想要三百塊。”許清道,“明早上辰時我來取貨,可以嗎?”
女人笑著應道:“可以的。”
許清付了定金便離開了。
第二天早上,端木響過來取貨,把剩餘的錢結清。
許清推著小貨車出去,等端木響把豆腐取來,許清燒熱鐵闆,刷油,把豆腐切成稍薄的長方形,開始煎豆腐。
孜然和辣椒混著油脂的香味飄散出去,立即引來了不少人的注意。
到了時間,一些回頭客便過來了。
今天許清賣的是香煎豆腐,一文錢一塊。
除此之外,蒸籠還有奶黃包和糯米雞,是她昨天晚上包的。
糯米雞限量二十份,賣完為止。
糯米雞貴得讓人買不起,但是香煎豆腐還是很便宜的,嫩嫩的豆腐上撒了一層薄薄的香料,金黃誘人,咬一口滿齒留香。
“老闆,你到底會做多少種好吃的啊?該不會明天做的又不一樣吧?”
客人們贊嘆地看著許清。
“就您這個手藝,去酒樓做大廚都沒問題,擺攤子太委屈了。”
許清笑道:“我要是去酒樓做大廚,以後你們就很難吃到我做的小吃了,你們真的要我去做大廚?”
客人們也笑起來,連忙改口道:“那還是別吧,擺攤就挺好的。”
“老闆娘,你明天打算賣什麼好吃的啊?”有客人好奇地問。
許清:“再看吧,我也說不準。”
“您這麼好的手藝是在哪裡學的啊?”有人看著許清的攤子生意這麼好,實在羨慕。
“沄州城的清亭坊。”許清指了指小貨車上的招牌。
“沄州啊?那好遠呢!”不少人聽了後都忍不住露出了失望的神色。
有人也道:“要是這個清亭坊以後能來我們這兒開鋪子就好了。”
許清笑了笑,沒說話。
等客人們走後,許清給五個孩子每人煎了一塊豆腐,又每人拿了一個奶黃包給他們。
接下來兩天,許清又正經賣了兩回糕點,總之沒多久,鯤州城裡很多人就知道城南有一家清亭坊的攤子,攤子的老闆娘手藝一絕,能做各種各樣的好吃的。
許清上午出去擺攤,其餘時間窩在空間裡,有時候會去衙門看看李長亭,給他送飯,幫他出一些點子。
“物資還夠嗎?”許清問。
“能發放的都發放出去了,不夠的也在衙門這邊填補了上去。”李長亭道。