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第050章

芸芸的舒心生活 寒小期 5638 2024-01-31 01:10

  很快周芸芸就明白了,她果然又把自己給坑了。

  也許在三囡眼中,這世上的東西都分為好吃的和不好吃的,可惜在周家阿奶眼中,卻隻分為能賺錢的和不能賺錢的。
很不幸的是,黃金旋風塔一看就是能賺錢的。

  這還不是悲劇的源頭,真正讓周芸芸感到絕望的是,全家都是蠢貨,居然沒一個能成功的将土豆切成螺旋狀!

  興許這麼說略武斷了一些,可事實就是如此,明明都是差不多形狀大小的土豆,擱在周芸芸手裡,三下五除二的就能完成螺旋式切割,再用竹簽子這麼一撐,最難部分就過去了,結果這些蠢蛋要麼就是在切割的過程中把土豆切斷,要麼幹脆就是切的太厚了,拿竹簽子一撐就斷,就算勉強撐開,也是短小的可憐。

  旋風薯塔這玩意兒,要的就是薄和均勻,哪怕土豆本身并不大,用竹簽子撐開後卻是長長的一根,才能吸引人購買。

  切斷那是完全沒救了,切的太薄看起來會短小,哪怕你告訴旁人那就是一整個兒的土豆,也沒人會相信,或者掏錢購買。
還有就是土豆片太厚,味兒進不去,口感也會變得很差。

  偏生,整個周家上下,包括素來心靈手巧的大堂嫂在内都拿土豆沒法子,氣得周家阿奶連連跳腳,恨不得将家裡的這些蠢蛋一并幹掉。

  無奈之下,周芸芸被迫頂上。

  以周芸芸的速度,切一個土豆包括用竹簽子撐開,也花不了太多工夫。
可切一個兩個乃至十個八個都無妨,要是切小山似的一堆土豆呢?

  事實上,周芸芸就坐在太平缸旁她素來坐的位置上,左手邊是一盆已經洗幹淨了的小土豆們,右邊則是一大把幹淨的竹簽子,前頭則放着一個半人高裝滿七八分滿的水桶,等着周芸芸将旋風薯塔丢進去。

  周芸芸連為自己哀悼的時間都沒有,就被迫接受了切土豆這一艱巨而又偉大的任務。

  頭一天,因着是從下半晌幹起的,又花了不少時間在教導其他人身上,哪怕緊趕慢趕的,她也隻做了五十來個。
就算隻有五十來個,到後來她也隻能依靠本能來完成,等晚間入睡時,兩隻胳膊更是沉得要命,叫嚣着要罷工。

  結果,周家阿奶用事實告訴周芸芸,這僅僅隻是個開端。

  一大清早,周芸芸就被喚起身繼續切土豆,她昨個兒夜裡滿腦子都是土豆,今個兒一早就看到堆在自己身畔那滿滿當當的土豆盆子,她隻覺得既迷茫又無助,還伴随着陣陣憋屈。

  ……她幹嘛想不開要做薯塔呢?
哄三囡的話,啥不行呢?
還有,這麼簡單的活兒周家竟沒一個能學會,這到底是因為蠢呢,還是他們聯手打算坑死她?

  不由的,周芸芸陰謀論了。

  連着切了兩天土豆,估摸着少說也該有兩百多串了,分裝在盛了水的大木桶裡,滿滿當當的的裝了四桶。
再帶上炭盆、鍋爐漏勺并油鹽辣椒粉等配料,周家阿奶和周家大伯、二伯就這般離開了家。

  周芸芸完全不知曉該說甚麼才好。

  也是到了這個時候,她才終于明白,就算自己廚藝好又有極多的創意也沒用。
若論商業敏感度,阿奶至少能甩她十幾條街的。

  就說旋風薯塔,她會做,也知曉味道不錯,深受年歲小的孩子喜歡,所以她就做來哄三囡,而非像阿奶那般一眼就看出了價值,格外有魄力的搞定一切後,去鎮上賺錢。

  兩百多串旋風薯塔不到半日就賣光了,周家阿奶他們下半晌就歸家了。
不同的是,走時坐的是張老爹的牛車,回來時卻是坐了自家的牛車。

  沒錯,就是自家的牛車。

  要不怎麼說周家阿奶既敏銳又有魄力呢?
其實她很早以前就想買牛了,那會兒買牛的錢倒是能湊出來,可因着整個楊樹村就張裡長一家有牛,她不欲讓周家成為衆矢之的,就硬是忍耐了下來。

  如今倒是不怕了,整個村子連同附近的幾個村落恐怕都知曉周家在端午時發了财,又是蓋房子又是打井的,那再多一項買牛也沒啥好稀罕的。
連牛都買了,再配個不算貴的牛車就是順理成章的事情了。

  于是,在鎮上賣了半天薯塔,周家就多出了一頭壯年牛和一架牛車。

  周芸芸倒是很想問問生意如何,可等她看到那四個空空如也的水桶,以及阿奶身上那沉甸甸的褡裢時,她覺得還是省點兒口水别問了。

  果不其然,周家阿奶主動湊上來看了看周芸芸這半天的成果,點頭贊道:“我家好乖乖就是能耐,瞧瞧這切得多好呢!
我看這樣好了,索性下回好乖乖你就跟阿奶一道兒去鎮上,咱們邊賣邊切,也省得擔心走了味兒。

  薯塔泡在水裡是為了防變色和使得口感更好,可要是擱得時間久了,那恐怕就會适得其反了。

  周芸芸一臉憂傷的看過來:“阿奶,我覺得我還是留在家裡跟魚祖宗作伴比較好。

  頭一次,周芸芸這般感激魚祖宗,雖說她是很想再往鎮上逛逛,卻一點兒也不想成為衆人眼中耍把戲的猴子。
想也知曉,要真的跟阿奶去了鎮上,到時候興許買薯塔的人會多,可更多的鐵定是來湊熱鬧看她怎麼切土豆的!

  見勸不動周芸芸,周家阿奶又不死心的将之前切得相對來說好一些的幾個過來繼續學,又因着不想耽擱周芸芸切土豆,阿奶索性隻讓他們蹲在前頭看着怎麼切,回頭再仔細琢磨琢磨。
至于切廢掉的土豆,則全部煮成一鍋當做今個兒的晚飯。

  對了,自打周芸芸有了新任務後,她就再不曾進入竈間哪怕一次,因為周家阿奶暫時剝奪了她做飯的權利,隻讓她專心切土豆。

  憑良心說,她都快不行了。

  會和喜歡本就是兩碼事兒,更别提一天到晚面對着這些個土豆,周芸芸簡直是一個頭有兩個大,估計短時間内她是不想再吃土豆了。
隻可惜,她最近沒法做飯,而兩位堂嫂卻是都以阿奶馬首是瞻的,這麼一來,就算她再不願意,也得每天面對土豆和土豆加粗糧的組合。

  真的是夠了!

  結果,更慘的事情還在後頭。

  也不知曉是因着周家見天的往鎮上跑引起了村人的注意,還是家裡哪個人無意中說漏了嘴。
很快,周氏族人們都聽說了周家尋到發财新路子的事情,緊趕慢趕的過來探聽。

  仍是三奶奶打頭,且她來得很不巧。
因着周家大伯、二伯賣東西已經很熟練了,周家阿奶在觀望了兩日後,就很痛快的将活計都交給了他們。
也因此,三奶奶過來時正好跟周家阿奶打了個照面。

  都用不着詢問,隻看三奶奶那一臉谄媚的嘴臉,周家阿奶就猜到了她的來意,當即嗤笑一聲:“想尋發财的路子?

  “對對,大嫂你最是大方了,做人又厚道,這有發财的路子倒是拉拔妹子一把。
”三奶奶笑眯了眼,讨好的道,“就跟上回做五彩粽子一樣,教教我罷。

  不提五彩粽子還好,一提這茬周家阿奶就窩了一肚子火。

  别看當初她給方子給得格外痛快,可那是在明知曉方子保不住的情況下才忍痛給的。
就阿奶那性子,哪怕自家往後都不打算做這個行當了,她也絕對能将方子藏起來不叫任何人知曉。

  大方、厚道甚麼的,真的不适用于她。

  隻見周家阿奶揚了揚嘴角,轉身就走到了正在埋頭切土豆的周芸芸跟前,努了努嘴,道:“瞧見沒?

  聽得這話,三奶奶立馬颠颠兒的湊上來,仔細瞧了瞧,恍然道:“原來是這麼小個兒的土豆切出來的?
我先前還道是把土豆削成一片一片再串起來的。
”感概之後,她看向周家阿奶,“再往後呢?
咋做?

  周家阿奶強忍着翻白眼的沖動,接過一旁大山媳婦兒手裡的刀子,順手拿過一個土豆,一并遞給了三奶奶:“先别說那麼多,切一個試試看。

  說起來,大山媳婦兒算是周家裡頭切的最好的。
饒是如此,她也頂多十個裡頭能出一兩個成品,且看着就比周芸芸切出來的短那麼一截。
至于其他人,在毀掉了無數個土豆後,阿奶終于擺手叫他們有多遠滾多遠。
當然,像清洗土豆、搬運之類的事情仍是屬于他們活兒。

  三奶奶接過土豆和刀子時還頗有些不以為然,可幾刀下去,她就懵了。

  說真的,削土豆很容易,削得輕薄切不斷皮就難了,而将一顆小小的土豆切成螺旋狀則是難上加難。
尤其對那些素日裡完全不在乎刀工的人來說,完全是難于上青天。

  周家阿奶好不容易大方一回,任由三奶奶試了兩回,可等她要拿第三顆土豆來試時,卻是斷然拒絕:“你家沒土豆?
走走,回你自個兒家切去!
等回頭練成了,我保證把後面的都教你。

  後面的步驟都很容易,沒見周芸芸隻剩下切土豆這唯一的一個步驟了嗎?
事實上,她隻需要負責把土豆切成螺旋狀就可以了,都不需要再拿竹簽子撐開。
這是因為阿奶認為不能把她的好乖乖累出個好歹來,至于兒子們就無所謂了。

  懶得去心疼莫名多了一個步驟的周家大伯、二伯,說真的,周芸芸隻心疼她自個兒。

  有道是,天作孽猶可恕,自作孽不可活。

  很不幸的,她屬于後者。

  待送走了一臉惱火的三奶奶後,周家陸陸續續的又迎來了不少族人。
周家阿奶的态度很明白,随便看随便學,不過周家并不提供練習用的土豆和刀子。
至于那些個想學全部步驟的人,隻要将最基礎的切土豆學會,阿奶向大家保證絕不藏私。

  所有人都是揣着希望而來,帶着失望而歸。
不過,他們多少還是有點兒毅力的,回頭在家裡試驗失敗後,轉身就帶上土豆和刀子,打算在周家常駐下去觀摩學習。

  對此,周家阿奶倒不反對,而周芸芸已經切土豆切傻了,基本上她全天都保持眼神空洞神情麻木的姿态,僅憑本能切着土豆。

  周芸芸:…………我都快成土豆了!

  又熬了兩日,周芸芸終于在某天掌燈收工以後,特地跑去尋了大金,并借了他的筆墨和紙,就着微弱的油燈,畫了一張手搖式薯塔機的結構圖。
她畫得極為抽象,好在重要部分都标注了,幾處模糊地方也都在口頭上做了詳細說明。

  等畫完并解釋清楚後,周芸芸一臉期待的望着周家阿爹。

  周家阿爹一頭霧水的回看她:“這是要幹啥?

  “這是切土豆的工具,阿爹你能做出來不?
除了那個刀口必須用鐵的,其他部分都可以用木頭來代替。
當然,鐵的更好,木制的估計不經用。
甭管怎樣,阿爹你先說說這個能做嗎?

  手搖式薯塔機,顧名思義就是用手動操控切割旋風薯塔的。
事實上,周芸芸上輩子刀工好的人也不多,絕大部分的人都比較依賴機械。
手搖式薯塔機算是其中最簡單的一種,既不需要通電也沒有繁複的工藝,頂多就是幾個螺旋加上固定杆,用手搖的方式就能進行完美切割。

  說真的,周芸芸也很希望家裡能多賺錢,可前提卻不是賠上她這雙胳膊。

  就這些天,她的胳膊都粗了一圈,再這麼下去斷開是不可能的,練出肌肉那是絕沒有問題的!

  因着周家阿爹遲遲不曾開口,周芸芸一個沒忍住催促了起來:“咋樣啊?
阿爹你能做嗎?
能嗎?
求求你一定要做出來啊!

  盡管很不想讓閨女失望,可最終周家阿爹也隻是苦着臉搖了搖頭,老老實實的道:“其實我根本就沒看懂這畫,連你先前說的那些話我也沒聽明白。

  周芸芸一臉的悲傷絕望,她覺得她的胳膊大概是保不住了,尤其看周家阿奶那意思,似乎是打算拿這個當長期活兒幹的,說不準啥時候沒了耐心,就硬拽着她往鎮上去當街切土豆去了。

  正當周芸芸準備提前為自己點蠟時,大金冷不丁的道:“阿姐,你再跟我講講這裡是咋回事兒?
前頭我都聽明白了,為啥這邊要固定住?
咋個說法?

  等等,似乎有戲?

  當下,周芸芸來勁兒,比照着大金指出來的細節極為詳盡的又解釋了一遍。
半刻鐘後,大金表示他完全弄懂了,可以試試能不能鼓搗出來。

  盡管希望不大,可至少還能小小的期待一下。
周芸芸心滿意足的回自個兒屋去了,滿心期盼着大金能給她一個驚喜,畢竟再這麼折騰下去,先不說胳膊的問題,她都快要對着土豆吐了。

  還真别說,這世上真有驚喜。

  大金完全沒讓周芸芸失望,在連着折騰了三四日,他總算是拿出了一個半成品。
試驗之後,除了固定杆時常會搖晃外,其他的問題都不算大。
又再度調整使用後,大金就帶上拆開來的幾樣零件跟周家阿爹尤其去了鎮上的鐵匠鋪。

  之所以特地将零件拆開打散了去仿照,也是擔心怕被人學了去。
隻是零件的話,除了會迎起旁人的注意外,其他啥也沒有。

  幸好,這一次終于大功告成了。

  說不感動是假的,周芸芸都差點兒因着太過于激動落了淚。

  “大金,我這些日子至少切了一千五百顆土豆!
至少啊!

  每天一醒來就對着土豆,連晚上做夢都是長着小翅膀漫天亂飛的土豆,周芸芸都快以為自己要瘋了。
幸好,她弟弟還是很靠譜的,帶着薯塔機來拯救她了……

  得虧這個時候已經沒有周氏一族的人來觀摩學習了,事實上早在前幾日,他們就被迫放棄了。
把土豆切成螺旋狀真的是門技術活兒,除非是在竈間浸淫了好些年的,不然想有這般刀工完全是癡人說夢。

  偏生,這一帶的人素日裡從不在意刀工,在他們看來咋吃不是吃?
切得好不好看跟着味道有啥關系?
礙着你吃了?

  正因為這種想法,才緻使整個周氏一族除了周芸芸外,壓根就尋不出一個對廚藝有天賦的。
再糟蹋了不少土豆後,他們自然而然選擇退卻。

  而此時,大金的手搖式薯塔機新鮮出爐了。

  周芸芸親自上陣試着切了兩個,之後就将薯塔機交給了一臉興奮躍躍欲試的三囡。

  三囡玩得非常開心,不單将一面盆的土豆都切完,還四處尋摸東西,等周芸芸回來瞧她時,這小丫頭已經切了一盆大雜燴。

  土豆那就是最常态的,三囡還舉一反三的尋了紅薯、山藥、蘿蔔來切,回頭端着一盆子的大雜燴去周家阿奶跟前顯擺,斬釘截鐵的告訴阿奶:“這些全部都是我一個人切的!

  得了,周芸芸跑還來不及,三囡這傻丫頭居然一頭撞了上去,等回頭阿奶弄清楚了事情原委後,當下笑眯眯的看着三囡:“這個好玩罷?
回頭咱們帶着這個……薯塔機,再把你也給帶上,咱們一道兒去鎮上好不?

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