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第005章

芸芸的舒心生活 寒小期 3428 2024-01-31 01:10

  接小奶喵這事兒,恐怕隻能等下一回了。
周芸芸打定了主意,下回定要撇開所有人,獨自進深山将她盼了兩輩子的小奶喵接出來。
不過,在此之前,她還是好生琢磨下怎麼整治一桌的全蟹宴好了。

  因為她的專用竈間還不曾正式投入使用之中,這就注定了她沒法親自下廚。
好在螃蟹本身就集合了鮮香美味,哪怕不用任何調料,單單清蒸也是一道極贊的佳肴。

  考慮到周家的實際情況,周芸芸在回家的路上,就将原本定下來的四菜一湯,配粥和小籠包的想法略簡化了一些,決定菜肴就倆,一道清蒸螃蟹,一道土豆泥燴螃蟹,再來一大鍋的螃蟹白菜湯,蟹肉粥倒是依舊,不過想也知曉,就周家那群大胃王,光靠蟹肉粥是絕對吃不飽的,所以這個隻能用于解饞,而非頂餓。

  好在周家那頭并不知曉周芸芸和阿爹弄回了那麼多的螃蟹,事實上等他們晃晃悠悠的回到周家時,那頭的竈間已經忙活開了。

  今個兒輪到大房做飯,其實對于做飯這個詞,周芸芸一直想要吐槽。
在現代,她是個小廚子,也可以喚作點心師傅,其實對于烹饪并不算太擅長,當然比起那些個倍受父母寵愛的小公主們,她肯定要強很多。
然而,總的來說,周芸芸對于自己烹饪手藝并不是很自信,直到她了解了周家的日常做飯流程。

  與其說那是在做飯,還不若直截了當的形容為煮豬食。
甭管是大伯娘、二伯娘還是她阿娘,完全談不上手藝問題。
哪回都是先從阿奶處領取了一頓飯的食材,然後煮上一大鍋子的粗糧粥,順便将玉米摻紅薯的餅子蒸熟了,齊活!

  所以,對于周家來說,做飯就是把一切都煮熟,隻要熟了,就可以吃了。
至于調味,一年到頭都是雷打不動的在粥裡放粗鹽巴,連份量都是由周家阿奶掐算好的,其他人需要做的,也就是将食材放入鍋中炖煮。
當然,旁的事情還是有不少的,譬如餅子是每日裡現做的,單這一項工程就耗時不少。
另外,因為人口多份量也相應加大,故而這活兒一點都不輕松。

  純粹就是體力活,毫無烹饪的樂趣可言。

  在見識過了周家竈間的日常後,周芸芸總算明白為何以往學校食堂的飯菜都一點兒滋味都沒有。
其實不是大廚師傅的手藝不行,而是因為他們壓根就把這個當成了流水線工作,心思不在如何将飯菜變得更美味上頭,僅僅是依靠着機械重複的勞力,做出了一桌能吃的東西……

  周芸芸下定決心改變現狀。

  等回到了家中,周芸芸撸起袖子打算先跟阿爹一起将螃蟹清洗幹淨。
兩簍子螃蟹她并不打算一餐就做完,而是決定留一簍子下午慢慢歸整,像蟹粉小籠包這道點心,又要找阿奶拿小麥粉,到時候還要發面等等,絕不可能在短時間内完成。
更别提,蟹黃的數量本就少,估計就算将一簍子螃蟹都剝幹淨了,最多也就做出一屜來。

  “慢着!
好乖乖,你在作甚麼?

  周芸芸原本的想法是,就算她不願意進竈間作踐自己,可清洗螃蟹卻還是容易的。
尤其這河蟹,活力其實并不如海蟹,加上他們一路過來沒做任何處理,到周家時,已經有多半處于半死不活的狀态中了。

  于是,周芸芸親自上陣将比較活潑的挑出來,打算待會兒丢水缸裡先養養,剩餘的那般半死不活的,則清理幹淨後,再進一步料理。

  結果,這還啥事兒都沒做呢,周芸芸剛把袖子撸起來,就聽到阿奶熟悉的大呼小叫聲,擡眼一看,阿奶正用一種見鬼般的眼神望着自己。

  “啊?
”周芸芸一時間有些回不過神來。

  “這麼腌臜的東西,怎麼能讓我的好乖乖碰呢?
”周家阿奶在最初的震驚之後,惱怒占了上風,當下怒噴道,“周老三你個王八羔子!
你是怎麼當人爹的?
老娘讓你帶着好乖乖上山轉悠一圈,你就帶她下河摸螃蟹?
玩一玩也就算了,這會兒還讓她幫你幹活?
你這麼能耐,咋不幹脆上天得了!

  周家阿爹被噴得暈頭轉向,趕緊抄起兩簍子螃蟹,飛奔到了大水缸前。

  “我……”周芸芸努力想要為阿爹辯解一兩句,可眼見阿爹如她所願的那般,快手快腳的挑出了好蟹丢到缸裡,又将剩餘的洗幹淨歸整好,當下到了嘴邊的話又給咽了回去。

  ——其實,周家阿爹真心很能幹,比她這個光動嘴不幹活的人強多了。

  很可惜,周家阿奶完全不是這般認為的。

  “好乖乖,你阿爹就是個蠢的,下回有啥要動手的活計就讓他來。
就算一時沒尋着他,這不家裡還有其他人在嗎?
你想幹啥就讓别人去,可别傻乎乎的自己動手,多累呢。
”周家阿奶一臉心疼的望着自家好乖乖,猶見她額頭都冒汗了,趕緊讓她先進屋洗把臉休息休息,反正螃蟹這玩意兒,隻是不讨人喜歡而已,又不是沒吃過。

  周芸芸拒絕無效,隻能先進了屋裡,等從窗戶裡瞧見阿奶回堂屋後頭去了,這才撚手撚腳的溜了出來。

  清蒸螃蟹很容易,隻是為了能更好的入味,以及到時候分贓……分食容易,周芸芸特地讓阿爹拿大菜刀砍成了好幾段。
當然,同樣的方式也适用于土豆泥燴螃蟹,隻是阿爹提醒她,家裡是有不少土豆,卻都在阿奶房裡。
另外,若是打算煮蟹肉粥的話,取蟹肉倒是不難,可所需要的雜糧也得跟阿奶讨要。
同樣需要讨的還有鹽巴,畢竟阿奶每回都是掐着份量發放食材的,今個兒做飯剩餘的鐵定沒有。

  于是,周芸芸又跑到了後頭找阿奶要食材,過程倒是順暢,可她心累……

  在現代做了别提有多少回飯菜了,這還是頭一回幹點兒啥都要跑後頭要東西。
周家的竈間很雜很亂,光是幹柴就堆了不少,還有各種破布線頭,卻唯獨沒有額外的吃食。

  等掐着點兒将菜肴做出來了,周芸芸已經累得不想說話了,蔫蔫巴巴的縮在阿奶身邊,就像缺了水的花骨朵一般。

  周家阿奶狠狠的剜了周圍一圈人,在她看來,除了好乖乖外,哪個都不是東西!
之後,又細細的詢問了今個兒究竟是誰燒的火誰做的飯,她這才略熄了火氣。

  其實,周芸芸就是覺得心累,她覺得重操舊業道路阻且長,單想要湊齊最最基本的油鹽醬醋估計都不容易。

  唯一值得慶幸的是,由周芸芸口述的三道菜獲得了極高的贊譽。
就是分菜時,讓她囧到不行。

  依着周家阿奶的想法,她的好乖乖雖沒動手,可是動了腦子呢,這些菜當然不能分給那幫小兔崽子吃。
可好乖乖既然開口了,她就算再心痛也得照辦,于是她絞盡腦汁想出了一個好辦法。

  清蒸螃蟹兒子孫子每人給一小塊,兒媳婦兒和孫女倆人吃一塊。
土豆泥燴螃蟹則是前兩者螃蟹,後兩者土豆泥。
好在湯是管夠的,不夠也可以添水,所以每人都可以舀一碗螃蟹湯。
至于最末的蟹肉粥,周家阿奶親自取了個最小号的木勺,一人給舀了半勺。

  等吃完了這頓飯,周家其他人臉上都寫着:好吃,但不夠吃。
周家阿奶卻隻差沒兩眼噴火了,她的想法所有人都能猜到,無非就是你們咋那麼不識好歹,都給你們嘗了還敢有意見?
倒是周芸芸……

  囧裡個囧,早就知道阿奶是個極品,可她真的不知道阿奶居然能極品到這份上。

  吃過了午飯,周芸芸借口溜回房間歇午覺,當着衆人的面影遁了。
她一直覺得,受寵最方便的就是不用去洗碗。
天知曉在沒有洗潔劑的年代裡,洗碗該是怎樣一番酷刑,取水不方便不說,那些個碗都是又厚又重的,一不小心摔了碗還會被噴得狗皿淋頭……簡直慘絕人寰。

  等周家諸人都各自散開之後,周芸芸再度使出偷溜技能,悄無聲息的溜出了家門,直奔後山。

  先前,她之所以特地跟周家阿爹跑了一趟,是因為她并不确定嗅覺真的能幫着認路。
雖說她本人并非路癡,可若是等進了深山老林裡,是不是路癡真心一點兒也不重要,反正一樣都出不來。
所謂的靠嗅覺躲避大型猛獸,并安全返回這種事情,聽起來像笑話,做起來則像是神話。

  然而這卻是真的可行的。

  再度進山,周芸芸啥都沒帶,輕裝簡從的上山了。

  在原主的記憶裡,就沒有所謂固定的入深山道路。
想也是,這年頭的路都是人工踩出來的,會進入深山的統共也就那麼幾個人,且多半還都是從不同的方向進入的,想尋到一條小徑都難。
好在,原主有無敵嗅覺,愣是各種鑽洞爬樹,總能輕易的進入旁人進而遠之的深山之中。

  這一次仍舊很是順利。

  隻是,過程是順了,等見到了周芸芸心心念念的小奶喵時……

  一個體長近一米的金色條紋大喵,身後的尾巴高高豎起,足有半米高。
一看到周芸芸過來,它就高高的躍起,一下子将她撲倒在地,狂舔了起來。

  周芸芸:“…………”記憶果然有自動美化效果,我隻想一個人靜靜。

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