第十章釀酒與酒樓
待得衆人散去後,長孫澹拉住武元慶問道釀酒的事宜時,才知道,這時代有很多東西是專營的,從漢代就一直實行鹽鐵專營,一方面,這鹽和鐵是中原王朝對遊牧民族的控制,另一方面則是為了增加賦稅。
而這酒在此時卻也是專營物品,曆朝曆代當糧食不夠的時候都會把釀酒也列入專營的範圍,主要是防止釀酒使用得糧食過多。
長孫澹知道鹽鐵專營,可是不知道酒居然也是專營産品,他隻知道此時的酒品質極差,就想到了這個法子,看來這酒一時半會是搞不成了。
擺了個烏龍的長孫澹倒也沒有氣餒,他的目的隻是為了給這江陵城帶來點特色産品好增加當地的收入,這酒不成,還是有其他的法子的,總是會想到的。
這司戶參軍說大不大,說小不小,反正這長孫澹最近是比較閑的,各地的倉裡已将臨時赈災的糧食發了下去,這朝廷從其他地方調集赈災糧食還需要一段時間,赈災作為目前的頭等大事,目前到恰好沒事。
這長孫澹在城裡待不住,又出城了,不過這次卻不是他一個人。
六匹馬,兩輛馬車,一支不算小的車隊向着江陵城外駛去,這六人自然是長孫澹王鐵膽二人,武元慶兩兄弟和兩個護衛,這馬車裡的人自然也就呼之欲出了。
這六人去的正是江邊。這釀的酒不能賣,那就想辦法自己消耗呗。長孫澹有些時候很容易就退縮了,可有的時候卻又很是執拗。
長孫澹外出調研的時候在一個村子裡呆了大半天的時間,這半天發現臨近長江的附近有一個小山丘,而且距離碼頭也不遠,這次就借着出來遊玩的名義,将武家二代全部給拉了出來。
要想在這地頭上混,沒有武家人的參與卻是不行的。
這武柔和武順一聽武元慶說長孫澹要在江邊開酒樓卻是興奮的不行,以前的酒樓基本都是開在城裡的,這基本上是出于安全和客流量兩個方面,這長孫澹難道真的有辦法解決這個問題嗎?
其實,這個問題長孫澹也是考慮過的,他隻是打算在這碼頭邊搞點産業,至于用途嘛,暫且保密。安全問題基本不用操心,這盛世場景馬上就要到了,盛世不僅僅是富裕,很多的問題都會被掩蓋起來,至于客流量嘛,慢慢來,不着急。
此處的風景确實不錯。長江在這裡沒有了三峽時的莽撞,自有一番氣度,兩岸遍布着柳樹,幾個光着屁股的孩子輪番從岸邊跳進江裡。
幾人卸下了馬匹,馬兒悠閑的啃着江邊的青草。
這酒樓的運營長孫澹在幾年前就在長安弄的清清楚楚,隻需要在這江邊起一棟三層的樓就可,如果有王勃等人再來題上幾句“落霞與孤鹜齊飛”之類的句子就更好了。
幾人在江邊遊玩着,長孫澹卻在不停的盤算着事情成功的幾率。
沒幾天,在武士彟的過問下,這長孫澹的酒樓地皮事項很快就落實了下來。
酒樓名叫望江樓,坐落在靠近長江邊上的一座小山丘上,周邊遍布着楊柳。
長孫澹找來了此地最有名的施工隊,将施工的意圖告訴他們之後就不再過問,他需要幹另外一件重要的事。
這酒樓離不開一個酒字,長孫澹要開酒樓,自然就得釀酒。
由于受了災,這糧食成為了管制物品,這件事自然交由武大公子去處理。
長孫澹需要做的就是找到釀酒的師傅和酒曲,還得另外準備些什麼東西。
“請問這裡可以打造銅壺嗎?”江陵城中的一個小巷中,長孫澹向着叮叮當當作響的鋪子裡問道。
“可以的,貴客請看這裡的壺,你想打造哪種的?”店裡的夥計停下了手中的活計。
“雙層的可以嗎?”
“可以倒是可以,就是需要的功夫有些多,所以這工錢也就不低啊。”
“工錢好說。”長孫澹說着就給出了圖紙,本來想打造後世實驗室那種冷凝管,可是他知道這有些不太現實,就退而求其次,打造了中空的壺,水從内外兩層之間流過,這蒸餾出來的氣體就被冷凝了。
是的,長孫澹正是要打造一具蒸餾器,此時的酒不僅度數比較低,而且酒液一般都比較渾濁,如果将此時的就進行蒸餾,不僅可以得到度數較高的酒,更能使得酒液透亮。
“那,你們能再便宜些嗎?”武柔的聲音越來越小了,可能他她自己都覺得這個要求有些不合理了,而且這長孫澹連價錢都沒有說。
這自從長孫澹一行六人去了江邊燒烤了一次後,這武柔基本就黏上了她,每天定時報到,你發火吧,幾歲的小姑娘可憐兮兮的看着你,你讓她跟着吧,不知道什麼時候就出些幺蛾子。比如燒烤的時候,小丫頭先是将肉上抹了厚厚的一層辣椒,看長孫澹沒什麼反應,就又烤了一塊抹了很多花椒的肉,這次确實讓武元慶給送了過去,長孫澹一時不查,過了幾天這嘴唇都是麻的。
長孫澹是徹底沒轍了,隻能讓她跟着。好在武柔倒也挺懂眼的,基本上能做到大事不搗亂,這小事嘛,就得看心情了。
長孫澹解決了蒸餾器的問題,這釀酒的事基本就差不多了,隻等這樓蓋起來了。
蓋樓需要大量的工人,一些熟練工人倒還好,這普通的小工長孫澹卻是打算另辟蹊徑。
雇人的時候采用大量的災民,不發工資,隻發糧食,一個工人一天除了敞開肚皮供應飯食而外,每人每天根據情況發給八斤左右的糧食。
這糧食卻是通過張少康和榮州刺史李彥弄到的,剛剛到了沒有多久。
對于目前的局面來說,錢的作用遠遠沒有糧食的作用大,正所謂手中有糧心中不慌,說的就是這個理。
當然,這效果也是非常的不錯,工地上一片熱火朝天的場景。
大約十來天時間,這一棟木質的三層小樓就竣工了,這在當地可以說是一個奇迹。
此時,第一鍋酒也釀好了,這酒樓就這樣在長江邊上開張了。