第56章
黑暗中,傅玖淺笑着回應,“錢郎中的确仁心仁術,不過你也不用太過憂心,我倒覺得,那孫虎對你有顧忌,又盼你給他治傷,對别人如何不知,他至少不敢對你再起什麼壞心,而且,他立過誓,還是有幾分可信的。”
程令儀點了點頭,“管他如何,反正我不怕他。”
今日再見孫虎,他見了自己還是一副畏畏縮縮的模樣,恐怕是真被吓破了膽,不敢再對她不利。
不過,天晟人重諾,她倒也有一點低估了誓言的力量。
說起誓言,她想起前日傅二嬸逼江氏立誓的事,若誓言的份量真那麼重,那江氏為什麼甯可自戕也不肯發誓?
傅玖忽然沉默,久久沒有應聲,應該也是想到了這點。
程令儀忙岔開話題,“對了,我準備做新買賣了。”
“什麼買賣?”
“一種你應該沒吃過的食物。”
“很好吃?”
程令儀笑了,“當然,我家鄉的人都愛吃,尤其夏天,吃上這麼一口,簡直過瘾。”
傅玖默然,她的家鄉難道不是鄰村,可鄰村有什麼吃食是他沒吃過的?
程令儀說着話,不知不覺就困了,慢慢沒了聲音。
聽着那道逐漸平穩的呼吸,傅玖眉頭漸漸松開,也跟着進入了夢鄉。
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第二天,香椿不到中午便賣完了。
程令儀早早到家,本是想着回來幫傅珊一起磨豆子,誰料才短短一上午功夫,她就已經把活兒都做完了。
傅珊一見她回來便道:“大嫂嫂,我已經按你說的,把豆粉濾出來放盆裡沉澱,現在還需要做什麼?”
程令儀笑着搖了搖頭,“辛苦你了珊珊,不用做什麼了,等一會兒我再來弄。”
吃完午飯,她又去看了一眼。
豆粉水沉澱了一個多時辰,此刻豌豆粉已經沉到底部,上面是一層清水,将清水倒掉,剩餘便是她要用的豌豆澱粉。
程令儀将豌豆澱粉取出一半備用,另一半則讓傅珊拿個簸箕鋪上幹淨的紗布,把澱粉倒上去晾着,以便于曬幹後保存。
而她取出的豌豆澱粉,正是用來做新吃食的原料。
傅珊在竈前燒火,傅瑤也跟在一旁好奇地看着,不知道她們的大嫂嫂又會做出什麼好吃的。
程令儀見兩人都眼巴巴盯着自己,笑了笑道:“兩隻饞貓,這要等到晚上才能吃。”
她兩手不停,十分細緻地制作吃食。
不知過了多久,程令儀見鍋裡的澱粉糊糊開始冒泡,才沖傅珊點了點頭,“珊珊,可以把火撤掉了。”
說罷,她取來兩個幹淨的大海碗,把鍋裡的東西全鏟了進去。
傅瑤看着這兩碗亮晶晶、白花花的東西,好奇的問道:“大嫂嫂,這是什麼吃食呀?”
程令儀擦了擦額頭的汗,神秘一笑,“晚上你們就知道了。”
日落時分。
除傅玖以外,連帶病的江氏都來到竈房,等着見識程令儀說的新吃食。
兩個大海碗裡的糊糊,經過半下午時間冷卻,已經凝成了兩塊潔白晶瑩的固體。
傅瑤小臉上滿是好奇,悄悄伸手摸了摸,觸感軟軟的,還有一些彈性,她忍不住捏了一塊喂進嘴裡,想嘗嘗這是什麼味道。
可她砸吧了幾下嘴,也沒吃出一點滋味。
不由失望地問:“大嫂嫂,這個東西不好吃呀,你是不是弄錯了?”
程令儀但笑不語,取出砧闆,将碗裡的東西切成長條裝盤,又放上準備好的黃瓜絲、蒜末、鹽、醋、芝麻醬,再澆上兩勺油潑辣子,拌勻,最後撒上蔥花。
一份酸辣開胃,好吃過瘾的豌豆涼粉就做好了。
她把筷子分給幾人,“快嘗嘗吧。”
得虧前世的她熱衷于美食,親自動手做過許多食物,這才能想到賣豌豆涼粉這個點子。
江氏笑着夾了一筷子涼粉入口,香辣酸爽的滋味瞬間在口中綻開,待嚼一嚼,又能發覺這涼粉冰涼爽滑的口感!
傅珊和傅瑤吃了一口,也都面帶震驚,這個新吃食……
又嫩,又滑,冰冰涼涼,酸辣開胃!
好吃!
江氏母女三人吃過之後,一緻給出了好評。
程令儀自己嘗了嘗,也覺得沒問題,想着明日再帶些去叫葉茵茵試試,如果她沒有異議,就要都着手準備起來了。
傅瑤嘴裡吃的不停,眼中也滿是崇拜。
“大嫂嫂,這個用豌豆做的東西真好吃,軟軟嫩嫩,香香辣辣的,它叫什麼呀?”
“豌豆涼粉,過兩天食攤上就要開始賣它了。”
江氏想了想問:“豌豆涼粉好吃是好吃,可制作法子有些複雜,在食攤做涼粉忙得過來嗎?”
程令儀搖搖頭,“我不想把制作涼粉的法子叫别人看去,所以我想在家裡做好,再帶去食攤。”
江氏一想也是,便點了點頭,“也好,令儀,你隻管去忙食攤的事,涼粉我來做。”
“娘,可你的傷還沒好呢,要靜養。”程令儀不肯t答應。
江氏笑道:“這點傷其實沒什麼,喝了你帶回來的藥,我已經好了許多,頭不怎麼暈了,再說這些事跟地裡的活計比起來,也算不上累,我能行。”
程令儀斟酌了一下道:“娘,有你幫忙我自然省心,但涼粉的事也不急這兩天,你喝完藥再觀察觀察,身子好了再說。”
江氏見她神色擔憂,心裡一暖,隻好點了點頭。
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翌日。
程令儀帶了一份涼粉在食攤調制好,葉茵茵吃了後大贊。
“程姐姐,你簡直是個天才!你是怎麼想出這個做法的?我吃過豌豆黃、豌豆糕、豌豆羹……就是沒吃過這麼好吃的豌豆涼粉!”
程令儀含笑看着她,“僅豌豆一種吃食,你就吃過這麼多種做法的?”
葉茵茵自知說漏了嘴,撓了撓頭笑道:“有好些都是我想象的……不然怎麼襯托得出豌豆涼粉的好吃?”
“發了發了,咱們食攤又要發了!”
程令儀沒眼看她這般輕狂的模樣,扶額問:“那下一樁買賣?”
“定了定了,就它了!”
對于食攤即将迎來的新吃食,葉茵茵沒有任何意見,事情就此敲定。
下午,程令儀一到家,便聽說高村長來了。
高村長本是在堂屋和江氏說話,一見她便笑呵呵地迎出來,“傅玖娘子,你回來了?”