第18章
她頭一次自己殺魚,沒料到小小的魚兒竟然這麼滑溜,有幾次都險些剁到自己的手。
傅瑤在一旁看得心驚膽顫,忍不住道:“大嫂嫂,你行不行,要不就等娘和二姐姐回來!”
程令儀咬牙道:“我行。”
折騰了好半天終于把白鲦處理幹淨,等再裹上面糊腌制好,豬大腸已經煮熟了。
程令儀挽起袖子,把豬大腸撈出來改刀切成小塊,鍋裡不放油燒熱,将切好的肥腸倒進去,小火慢慢煸出裡面的油脂,煎至金黃盛出,鍋裡留少許油,放入佐料炒香,再倒入肥腸快速翻炒,撒上鹽和些許醬油便能出鍋了。
……
江氏和傅珊還沒進院子,就聞到一股饞人的飯菜香味。
正想着這是誰家做飯,味道這麼香,走進竈房一看,卻見桌子上已經擺好了熱騰騰的飯菜,每一個都鮮香撲鼻。
也就是說,她們剛才聞到的香味,是從自家飯桌上飄散出來的?
江氏面色呆滞,這家裡一向是她和二閨女做飯,現下她們才剛從地裡回來。
所以這些……都是兒媳婦做的?
程令儀見兩人都呆呆的不說話,笑着招呼道:“娘,二妹妹,快去洗手準備吃飯吧。”
一家人圍坐在飯桌旁,除了程令儀和傅瑤,其餘人都面帶驚訝。
桌子上一共擺着三道菜,一盤是肥腸,一盤是金黃的炸魚,還有一碗荠菜蛋花湯。
“這是豬大腸?”
江氏挑起一塊肥腸,還是不敢相信,印象裡又腥又臭的豬大腸,此刻竟然散發出誘人的香味?
程令儀見大家都不動筷子,以為他們是在嫌棄,隻好自己先夾起一塊吃了。
“味道不算難吃,你們都嘗嘗呀?”
江氏倒不是嫌棄,隻是不相信豬下水能做得這麼香,她吃了一口,面色十分驚訝。
“果真好吃,幾乎沒有異味!”
衆人聽到如是說,這才紛紛動筷。
肥腸煎的表皮金黃,入口酥脆,待嚼一嚼又能感覺到其肉質的軟糯彈牙,佐料的香氣在口中四溢,配着一口糙米飯,簡直令人無比滿足。
程令儀夾了一條炸魚放到傅瑤碗裡,“瑤瑤,這就是小白鲦,你快吃吃看。”
江氏看到那一盤金黃的炸魚,面上湧出心疼。
但一想到,自家素日裡難得吃一頓葷腥,兒媳婦為了省錢買了便宜的豬大腸,又花心思做得這麼好吃,魚也是人家抓回來的,隻不過是費了一點油,卻給大家做出這麼豐盛的飯菜,她高興還來不及,又怎能去責怪人家。
她笑道:“令儀,倒是沒看出來,你竟有這般好手藝!”
程令儀笑了笑,“我偶爾會鼓弄些吃食,你們愛吃就行。”
盡管今日做了她最愛吃的幹煸肥腸,可她記着自己在減肥,也不敢多吃,肥腸和炸魚都沒吃幾口,隻就着荠菜蛋花湯,吃了半碗米飯。
吃完飯,江氏和傅珊沒有下地。
江氏去院子後邊打理菜園了,傅珊也沒閑着,背着背簍上山撿柴火。
程令儀心想,她想減肥不動也不行,不如幹脆跟着傅珊一起上山,走走山路,幹幹活,也算是消耗熱量了。
傅珊聽到她要跟自己一起上山,心裡卻是有點緊張。
“大嫂嫂,你,你也要去?”
程令儀看得出來她害怕自己,有些無奈地笑了笑,“别怕,我給你幫忙,跟你作伴。”
路上,兩人誰都沒有說話。
走着走着,傅珊忽然極小聲地叫了聲,“大嫂嫂。”
“嗯?”程令儀看向她。
傅珊臉刷一下紅了,有些結結巴巴地道:“你這幾天,待我們真好……”
見她這樣,程令儀内心也勾起一絲柔軟,“那你希望我一直都這麼好下去嗎?”
傅珊鼓起勇氣,才敢點了點頭,“嗯!”
她永遠記得那天大嫂嫂趕走奶奶和二嬸,保護了她們的樣子。
程令儀歎了口氣,“傻姑娘,你不記恨我以前打罵你了?”
傅珊回想起往日,臉上露出一抹懼色,但還是堅定地搖了搖頭,“大嫂嫂,你和以前不一樣了,我……喜歡現在的你。”
以前她時刻擔心,不知道自己哪裡會惹大嫂嫂不高興,又要受她打罵。
可現在她卻幾乎沒有這種感覺了,雖然還是不敢跟大嫂嫂親近,但她卻有些喜歡上大嫂嫂的性子。
對那些欺負自己的人毫不畏懼,并且重重還擊,對自家人卻又溫柔和氣。
要是自己也能這樣就好了。
程令儀有些憐惜地拍了拍她的胳膊,“珊珊,隻要内心足夠強大,有很多事其實根本不用怕。”
傅珊不知道這個所謂的強大是什麼意思,正猶豫着要不要問,卻見程令儀已經先她一步進了林子,撿起了柴火。
一下午的時間,程令儀都在山上撿柴,下山時她已經累得氣喘籲籲。
她背着傅珊剛才的背簍,裡面裝的是引火用的樹葉,雖然壓了滿滿一背簍,倒是不重。
但傅珊瘦小的身軀,卻背了碩大一捆樹枝。
兩人到家時,天剛剛擦黑。
把柴火都倒進柴房後,程令儀一出來,就看到江氏站在院門口愣神。
順着她的目光看過去,隻見是傅玖還在伏案書寫,桌上點了油燈,溫黃的光從窗口照出來,襯着他清雅的身姿,好似一幅隽永的畫面。
“娘?”傅珊輕聲喚道。
江氏走過來抓住二閨女的手,“珊兒,你有沒有聞到什麼味道?”
傅珊深吸了一口氣,露出笑容,“t聞到了,是墨香。”
晌午回來時,傅玖在休息,兩人未曾看到他抄書的畫面,此刻看到他在燈下的身影,聞着那一絲幽幽墨香,仿佛又回到了從前。
程令儀眼中也有笑意。
她自認為是個勤奮的人,傅玖如今也已重新振作,兩人合作,以後的日子定會越來越好。
晚上,程令儀洗漱完,進屋關了門窗。
傅玖的傷每日都需換一次藥,她解開紗布一看,隻見傷口已經沒有腐肉,正在逐漸愈合,倒是無大礙了。
她行雲流水般操作起來,她的手指雖然肥厚,但卻翩跹輕盈。
過程中,傅玖甚至都不太能感覺到疼痛。