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第一卷:默認 第297章 咱們得先小人後君子

  唐元陽也驚歎得不行。

  “薇薇,以前咱們在鄉下做的,好像沒這個味道。”

  “那會兒是因為料不足,現在桌上這些鹵菜,鹵的時候料包給得足足的,鹵出來自然好吃。”

  賀霆也評價:“這次你和嫂子一塊兒做的鹵菜,達到了你廚藝巅峰水平。”

  “是啊,我跟嫂子一塊兒搭配幹活,幹得特别好。”

  陸白薇感激的看顧敏一眼,沖她甜笑。

  賀老爺子吃着噴噴香的鹵菜,誇贊道:“我兩個孫媳婦太能幹了,這個做菜水平,大院那些老家夥又得羨慕我老頭子喽。”

  “等你們鹵菜館子開張,我一樣買點回去,看饞不死那些老家夥。”

  賀霆:“……”

  賀華:“……”

  太無語了!

  他們的爺爺最多四歲,比小承子小軒子他們大個一歲兩歲。

  關鍵幾個小的還捧場。

  “饞他們!”

  “饞饞,流口水水喽!”

  一頓飯吃得,顧敏跟陸白薇一塊兒受了衆人各種誇贊。

  明明是陸白薇教她做鹵菜,結果在自己弟媳婦嘴裡,反倒成了一塊兒做的鹵菜。

  顧敏這下明白,陸白薇為什麼借口喊她進竈房做回鍋肉了。

  雖然最後因為鹵菜太香,其實這個回鍋味也沒成,直接下鍋給做成了鹵肉。

  但因為她的參與,這鹵菜就成了她們兩個的功勞。

  聽到衆人的交口稱贊,顧敏明白了,自己弟媳婦這是處處在照顧她的情緒。

  其實說起來,人家還将做鹵菜的手藝傾囊相授了。

  從陸白薇回到京都,顧敏就跟她處得很好,這回她看向陸白薇的眼光又不同了,有感激有親近,像看自己最親近姐妹那般,那種感覺難以言喻。

  就憑桌子上讓衆人大塊朵頤這些鹵菜,顧敏已經可以預見,這個鹵菜館子開起來一定很火爆。

  而對于賀霆陸白薇将管理鋪子的重任交給她,顧敏心内又多一層感激。

  她在心裡暗暗發誓,一定要盡全力經營好即将開張的鹵味鋪子,讓弟弟弟媳婦兩個在學校安心讀書,沒有後顧之憂。

  當然這些都是她心裡默默想的,顧敏沒有表達出來。

  本身,她不是那種極善言辭的人,不然也不會對付不了大院幾個長舌婦,跟她們一起吵嘴總是吃虧的那個。

  以後她将鋪子經營好了,看她怎麼讓那幾個沒臉的。

  一頓鹵菜配白面饅頭,大家吃得酣暢淋漓。

  現在三胞胎給陸白薇二舅媽趙蘭帶了,顧敏要正式上任管理鹵味鋪子的事兒,趁着這個機會,陸白薇做了一個簡單的交接。

  “嫂子,今天咱們一塊兒做的鹵菜很成功,在鋪子開張前,你還可以去市場買肉菜再做幾次,這樣等鋪子正式開業,你能更好掌握做鹵味的時間和步驟,不會忙中出亂。”

  陸白薇取出一百元錢交給顧敏:“這是試做鹵菜的經費,這個錢你先拿着,不夠我再給。”

  “這個,這個我不能要。”

  顧敏拒絕:“薇薇,反正我也是開夥食吃飯的,我自己掏錢買菜來試做。”

  “可别,親兄弟還明算賬,鋪子也不是我跟賀霆的,這中間還有我表姐唐雲苓跟周家的一份,還有沈君遷的一份,公是公私是私,試菜的錢咱們可不貼補。”

  “别你來做個管理,還得自己虧錢。”

  趙蘭在一旁聽得頻頻點頭:“阿敏,是這樣沒錯,不能讓你吃虧。”

  “再說了,今天的不算,以後試菜鹵好的菜大家一塊兒吃的。”

  顧敏想想也是這個理,隻得作罷。

  也是她太感激自己弟媳婦了,腦子一昏頭分不清公私,光想着奉獻付出了。

  她不好意思的笑笑:“好,我以後不這樣了。”

  “鋪子那邊目前的情況是,按我給畫的設計圖,牆玻璃已經弄好了,地闆也鋪好了,回頭将電燈和電風扇裝上,後廚的廚具到位,鋪子裝潢基本完成。”

  “桌椅闆凳那些,我們已經去家具廠訂制了,現在在緊急趕工,幾天能送過來。”

  “那會兒電燈電風扇裝好,擺上桌椅闆凳很快就能開張。”

  陸白薇跟顧敏商量:“對了,人工得盡快到位,明天嫂子你在鋪子那兒貼招工信息吧。”

  關于怎麼招聘,陸白薇其實最拿手,但是如果鋪子開起來,肯定以後不止這一個鋪子,那勢必得讓顧敏多拿主意鍛煉出來。

  招聘的事情她全權交給顧敏,依據現在國營飯店的大概情況定完薪資。

  陸白薇給顧敏提兩點建議:“嫂子,上門來找工作的,肯定是附近的大娘嬸子,你先别一口答應。”

  “回頭跟街坊鄰裡打聽一下她的口碑,最後再決定用誰。”

  “我的建議是,先招一個廚子,招兩個服務員。”

  “後期如果鋪子人手不夠,忙不過來,那咱們可以根據飯點的忙碌程度,招兼職人員,我們大學很多人應該能擠出時間,來鹵味鋪子幫忙賺點零用錢。”

  “按小時算錢,這樣能極大的節省人工成本。”

  顧敏完全沒有想到,自己弟媳婦頭一次做生意,方方面面說得頭頭是道。

  她眼睛越來越亮了,感覺學到了很多,在一旁頻頻點頭。

  跟顧敏做完一個簡單的交接,賀華載着一家子打算回大院,陸白薇将包好的一兜鹵菜遞給顧敏。

  “這個帶回去給大伯大伯娘嘗嘗味兒。”

  “我們一家子都在你們這兒吃,這個不能要,薇薇。”

  賀華要拒絕,老爺子嫌他事多:“就你一天天事多,自家人哪講究這些客氣。”

  “是啊,爺爺說得沒錯,今天的鹵的菜有多的,一份你帶回去給大伯大伯娘,還有一份我搭你們的車,送去前面兩條街的藥店給顧老師。”

  陸白薇笑着解釋:“以後我還要靠我們學校的顧老師,幫着進鹵味鋪子的香料藥包這些。”

  拎着一包鹵菜跟賀華一家子出門,陸白薇總覺得忘了什麼。

  走到門檻旁,她突然腦子裡一下靈光乍現。

  “對了,咱們鹵料鋪子的料包是不傳之秘,咱們得先小人後君子。”

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